Furrë picash tërheqëse për shtëpi, e bërë vetë

Shumica prej nesh shkojnë në një kafene ose piceri për të shijuar ëmbëlsira të pjekura fllad që gjithmonë i duam dhe i shijojmë. Në këto ambiente shohim pajisje që përdoren dhe jemi të mahnitur se si këto pajisje janë në gjendje të prodhojnë produkte të pjekura shpejt dhe gjithmonë me të njëjtën cilësi të mirë. Pajisjet për të cilat po flasim janë furrat me transportues dhe lloji më i mirë i këtyre në dispozicion janë furrat elektrike me transportues. Furrat elektrike të picave janë furrat e njohura që kanë një pajisje ngrohjeje të ulët dhe të sipërme që përfshin një sistem kontrolli të shpejtësisë së transportuesit për kontroll maksimal të nevojave tuaja të ngrohjes. Temperatura e furrës mund të shkojë nga 0 në 360 C dhe mund të prodhojë një picë në vetëm 6 minuta. Në këtë artikull kemi paraqitur 2 nga furrat më të mira elektrike në treg për t'ju dhënë një kuptim të shkurtër të aftësive dhe funksioneve të furrave elektrike.

1. Furrë picash me kupolë terrakote

Element ngrohës me fuqi të lartë. Picat gatuhen vetëm 5-10 minuta! Elementë të dyfishtë ngrohës sipër dhe poshtë për gatim të shpejtë dhe të njëtrajtshëm! Fletë gatimi e lëvizshme. Kupolë prej terrakote e punuar me dorë për shije të jashtëzakonshme!

Përgatitja e picaveBrumë pice (për 4 persona)

500 gr miell të bardhë 1 lugë çaji kripë 4 lugë çaji vaj ulliri 20 gr maja të freskët ose 1 qese maja të tharë 250 ml ujë të vakët

250 ml ujë të vakët

Kombinoni miellin, kripën dhe vajin në një tas. Nëse përdorni maja të freskët, treteni atë në ujë dhe përziejini derisa të bëhet një masë e lëmuar, pastaj kombinojeni me miellin. Nëse përdorni maja të thatë, përziejeni direkt me miellin dhe më pas shtoni vajin dhe ujin. Kur të gjithë përbërësit të jenë përzier, gatuajeni brumin mirë me dorë dhe tërhiqeni dhe shtriqni vazhdimisht. Mund të përdorni edhe një mikser me grepa brumi ose një përpunues ushqimi. Formoni brumin në një top dhe lëreni të mbuluar për 45 minuta në një vend të ngrohtë derisa të dyfishohet në madhësi. Spërkatni brumin me pak miell, hapeni atë në një trashësi 3 mm. Kthejeni brumin disa herë dhe spërkateni me miell në mënyrë që të mos ngjitet; formoni pica me unazën prerëse. Vendosni rrathët në një pjatë me letër kuzhine dhe shumë miell të bardhë midis tyre për të shmangur ngjitjen. Ndërsa brumi po fryhet, mund të përgatitni përbërësit e mbetur.

Salcë domatesh 1 kanaçe domate të qëruara 1 kanaçe e vogël paste domatesh kripë, piper, rigon 2 lugë gjelle vaj ulliri 2 thelpinj hudhre të shtypur Grini imët domatet e qëruara dhe përziejini me përbërësit e tjerë Shtesa të mundshme mocarela, djathë parmixhano i grirë, djathë Gouda i grirë, borzilok, rukola, ullinj, kërpudha, sardele, kapari, ananas, zemra angjinare, speca zile, qepë, domate, proshutë, sallam, salmon i tymosur, karkaleca deti, ton i konservuar. Pjekja e picave • Ndizni furrën e picave 15 minuta para përdorimit. • Spërkatni ose fshijini shpatullat me një sprej që nuk ngjit ose vaj për picën e parë. • Vendosni brumin, salcën dhe të gjithë përbërësit në tasa të vegjël në tavolinë rreth furrës së picave. • Vendosni një copë brumi mbi shpatullën e picave (mos e përgatitni picën në pjatën tuaj dhe përpiquni ta rrëshqisni mbi shpatull). Lyejeni me salcë domatesh, duke lënë një skaj prej rreth gjysmë cm. Zgjidhni përbërësit tuaj dhe vendosini mbi picë. Futeni picën në njërën nga hapjet e kupolës duke përdorur shpatullën në mënyrë që e gjithë shpatulla të mbështetet në tepsinë e pjekjes. Pica qëndron mbi shpatull. • Koha e pjekjes varet nga: – lloji i brumit – shtresa e picës – numri i picave që do të piqen në të njëjtën kohë – kushtet e ambientit ku ndodhet furra e picës (temperatura, vendi pa rryma ajri, etj.) • Në kushte normale, pica është gati në rreth 5 deri në 7 minuta. Është mirë që picat e nxehta të rrëshqasin mbi një pjatë të sheshtë. Kujdes! Spatula është e nxehtë. Vendoseni shpatullën e zbrazët dhe të nxehtë në një sipërfaqe rezistente ndaj nxehtësisë. • Fikeni furrën e picës pas përdorimit duke e hequr spinën nga priza dhe lëreni furrën e picës të ftohet të paktën 30 minuta para se ta pastroni dhe ta ruani.

2. Makinë elektrike për pica në banak

Kjo furrë picash mbi banak ofron një kapacitet të madh që mund të vendoset kudo dhe zë vetëm një hapësirë ​​minimale. Furra përdor elementë ngrohës të sipërm dhe të poshtëm që e bëjnë gatimin më të njëtrajtshëm, mund të nxehet paraprakisht dhe gurin unik të furrës për të siguruar që pica të piqet krokante dhe në mënyrë të njëtrajtshme, pica është 12 inç. Produkti është i disponueshëm në 110v dhe 240v elektrike.

Në përgjithësi, cilado qoftë furra elektrike për pica që zgjidhni, mund të jeni të sigurt se po merrni pajisjet më të mira që mund t'ju ofrojnë juve dhe institucionit tuaj mundësinë për të prodhuar sasi të mëdha produktesh të pjekura me cilësi të lartë në çdo kohë dhe kudo.