Shpjegimi i furrave të picave për ambiente të brendshme. Çfarë duhet të kërkoni

Zgjedhja e të përsosurësfurrë picash e brendshmepër një shtëpi kërkon shqyrtim të kujdesshëm. Shumë faktorë ndikojnë në këtë vendim të rëndësishëm. Individët duhet të eksplorojnë mundësi të ndryshme për të siguruar një zgjedhje të informuar për udhëtimin e tyre të përgatitjes së picave. Një furrë picash e brendshme ofron komoditet dhe jep rezultate të shijshme. NjëFurrë me pllakë të nxehtëmund të ofrojë gjithashtu aftësi të ngjashme gatimi për nevoja specifike të kuzhinës.

Përmbledhjet kryesore

• Furrat e picave për ambiente të mbyllura vijnë në lloje elektrike, me gaz dhe hibride. Çdo lloj ka burime dhe karakteristika të ndryshme karburanti.
• Furrat elektrikejanë të lehta për t’u përdorur. Ato fiksohen në mur. Disa vendosen në banakë, të tjerat montohen në dollapë.
• Furrat me gaz përdorin propan ose gaz natyror. Ato nxehen shumë. Ato kanë nevojë për ventilim të mirë për të qenë të sigurta.
• Furrat hibride përdorin gaz dhe dru. Ato ofrojnë si komoditet ashtu edhe shije tymi për picën tuaj.
• Kërkoni furra që nxehen shumë. Nxehtësia e lartë e bën picën të gatuhet shpejt dhe të ketë shije më të mirë.
• Sipërfaqja e gatimit ka rëndësi. Guri kordieriti dhe pllakat e çelikut ndihmojnë në krijimin e një kore krokante.
• Izolimi i mirë e mban furrën të nxehtë nga brenda. Gjithashtu e mban të freskët pjesën e jashtme dhe kursen energji.
• Merrni parasysh hapësirën e kuzhinës suaj. Zgjidhni një furrë që i përshtatet banakut tuaj ose që mund të inkorporohet.

Kuptimi i llojeve të furrave të picave të brendshme

Individët që eksplorojnë furrat e picave të brendshme zbulojnë një gamë opsionesh, secila prej të cilave ofron avantazhe të dallueshme për përgatitjen e picave në shtëpi. Këto furra ndryshojnë kryesisht nga burimi i karburantit, duke ndikuar në performancën, instalimin dhe përvojën e përgjithshme të gatimit.

Furra Elektrike për Pica të Brendshme

Furra elektrike për pica të brendshmeofrojnë komoditet dhe lehtësi përdorimi, duke i bërë ato një zgjedhje popullore për shumë familje. Ato funksionojnë duke u lidhur në një prizë standarde elektrike, duke eliminuar nevojën për linja gazi ose burime të jashtme karburanti.

Modele për banakë

Countertopfurra elektrike për picajanë kompakte dhe të lëvizshme. Përdoruesit mund t'i vendosin në një banak kuzhine dhe t'i ruajnë kur nuk janë në përdorim. Këto modele shpesh kanë elementë ngrohjeje të shpejtë dhe kontrolle të sakta të temperaturës. Për shembull, Modeli aktual P Smart Pizza Oven arrin një temperaturë maksimale prej850°F, duke gatuar një picë në vetëm dy minuta. Furra e Brendshme e Picave Cuisinart (CPZ-120) funksionon brenda një diapazoni temperature prej350°F deri në 700°F, i përshtatshëm për stile të ndryshme picash.

Opsione të integruara

Furrat elektrike të integruara për pica integrohen pa probleme në dollapët e kuzhinës, duke ofruar një zgjidhje elegante dhe të përhershme. Këto njësi shpesh kërkojnë instalim profesional dhe qarqe elektrike të dedikuara. Ato ofrojnë një pamje më estetike dhe të integruar, të ngjashme me një furrë tradicionale të montuar në mur.

Furra picash të brendshme me gaz

Furrat e picave të brendshme me gaz ofrojnë nxehtësi të lartë dhe temperatura gatimi të qëndrueshme, të cilat shpesh preferohen nga entuziastët që kërkojnë rezultate autentike. Ato zakonisht përdorin ose propan ose gaz natyror.

Konsideratat e Propanit kundrejt Gazit Natyror

Furrat me propan ofrojnë lëvizshmëri, duke u lidhur me rezervuarë që mund të rimbushen. Furrat me gaz natyror kërkojnë një lidhje të drejtpërdrejtë me linjën e gazit të një shtëpie, duke siguruar një furnizim të pandërprerë me karburant. Furrat e picave të brendshme me gaz, të tilla si furrat Alfa, zakonisht zgjasin rreth...30-40 minutapër të arritur temperaturat optimale të gatimit prej 400-500°C. Faktorë si presioni i gazit, cilësia e instalimit dhe kushtet e jashtme mund të ndikojnë në këtë kohë ngrohjeje.

Kërkesat e Ventilimit

Ventilimi i duhur është thelbësor për furrat e picave të brendshme që punojnë me gaz. Këto furra prodhojnë nënprodukte të djegies, përfshirë monoksidin e karbonit, nëse karburanti digjet pa ajër të mjaftueshëm. Ventilimi dhe furnizimi i duhur me oksigjen janë thelbësorë për të parandaluar grumbullimin e rrezikshëm të CO-së. Përdoruesit duhet të instalojnë një detektor të dëgjueshëm të monoksidit të karbonit. Për ventilim efektiv, një aspirator me kanale me të paktën1200+ CFMështë e nevojshme. Aspiratori duhet të jetë 12 deri në 24 inç më i madh se furra dhe të ketë filtra defekti prej çeliku inox. Sigurohuni që kanali të jetë mjaftueshëm i madh për të hequr ajrin me yndyrë dhe tymin. Nëse nuk përdoret aspirator, zakonisht kërkohet një sistem oxhaku me dy mure çeliku i certifikuar nga UL. Mbani të paktën6 inç hapësirë ​​ajroremidis oxhakut ose pllakës së ankorimit dhe çdo materiali të ndezshëm.

Furra picash hibride dhe me shumë karburante të brendshme

Furrat hibride dhe ato me shumë karburante për pica të brendshme ofrojnë më të mirën e të dy botëve, duke kombinuar burime të ndryshme karburanti për shkathtësi dhe shije të përmirësuar.

Kombinimi i energjisë elektrike dhe gazit

Furrat hibride ofrojnëkontroll i pakrahasueshëmduke kombinuar gazin për ngrohje të qëndrueshme dhe të besueshme me dru për shije autentike të tymosjes. Një sistem me dy karburante ofron mundësi: gaz për vakte të shpejta gjatë javës me kontroll të lehtë të temperaturës dhe dru për ritualin dhe shijen në fundjavë. Shefi Marco beson se "një furrë hibride picash ofronfleksibilitet maksimal, duke ju lejuar të kaloni midis shijes autentike të furrës me dru dhe komoditetit të gazit kur është e nevojshme.” Sophia pajtohet, duke thënë, “me një furrë me dy karburante, keni mundësinë të përdorni gaz për një picë të shpejtë gjatë javës ose dru për një shije më autentike kur keni më shumë kohë gjatë fundjavës.” Këto furra ofrojnë kohë më të shpejta ngrohjeje, veçanërisht me gaz, duke lejuar që një furrë si Fontana Forni Margherita të arrijë 750°F në rreth 30 minuta.

Shtojca për peleta druri

Disa furra me shumë lëndë djegëse përfshijnë aksesorë për peleta druri. Këto aksesorë u lejojnë përdoruesve t'u japin picave një aromë të tymosur të pjekur në dru, edhe kur burimi kryesor i karburantit është gazi ose energjia elektrike. Ky opsion ofron një shije tradicionale pa angazhimin e plotë të një furre me dru.

Karakteristikat thelbësore për furrën tuaj të picave të brendshme

Zgjedhja e një furre picash për ambiente të mbyllura përfshin vlerësimin e disakarakteristika thelbësoreKëto karakteristika ndikojnë drejtpërdrejt në performancën e gatimit, lehtësinë e përdorimit dhe cilësinë e produktit përfundimtar. Të kuptuarit e këtyre karakteristikave i ndihmon konsumatorët të marrin një vendim të informuar.

Diapazoni dhe Kontrolli i Temperaturës

Aftësia e një furre picash të brendshme për të arritur dhe ruajtur temperatura specifike është thelbësore për arritjen e stileve të dëshiruara të picave.

Kapaciteti maksimal i nxehtësisë

Temperaturat e larta janë thelbësore për gatimin e picës shpejt dhe në mënyrë efektive. Për picën në stilin napolitan, e cila ka një kore të hollë, temperatura ideale e gatimit varion nga800°F deri në 900°FKjo nxehtësi intensive krijon koren karakteristike krokante por të ajrosur me skaje pak të djegura. Megjithatë, furrat konvencionale të brendshme zakonisht kanë një limit maksimal të temperaturës prej 500°F deri në 550°F për shkak të standardeve të sigurisë dhe ventilimit. Ky kufizim e bën sfiduese riprodhimin e rezultateve autentike napolitane në ambiente të brendshme. Furrat e picave të jashtme janë projektuar posaçërisht për të arritur dhe mbështetur këto temperatura më të larta. Prandaj, konsumatorët që kërkojnë një përvojë të vërtetë napolitane nga një furrë picash e brendshme duhet t'u japin përparësi modeleve të afta për të arritur temperatura më të larta.

Cilësime të sakta të temperaturës

Kontrolli i saktë i temperaturës përmirëson ndjeshëm qëndrueshmërinë e gatimit. Modernfurra picash të brendshme, siç ështëModeli aktual P Smart Pizza Oven, e arrijnë këtë nëpërmjet kontrollit dixhital të temperaturës dhe integrimit të aplikacionit inteligjent. Këto karakteristika sigurojnë shpërndarje të njëtrajtshme të nxehtësisë në të gjithë dhomën e gatimit. Kjo eliminon nevojën për rrotullimin manual të picës, një kërkesë e zakonshme në furrat tradicionale, dhe ofron vazhdimisht "rezultate të sakta çdo herë" në stile të ndryshme picash. Dizajni elektrik i këtyre furrave lejon që rezultatet me cilësi restoranti të arrihen pa mundim, pa shqetësime për rezultate të gatuara në mënyrë të pabarabartë ose për mbarimin e karburantit. Konsumatorët mund të presin nxehtësi të vazhdueshme dhe të njëtrajtshme, duke siguruar që çdo picë të gatuhet në mënyrë të përsosur.

Materiali i Sipërfaqes së Gatimit

Materiali i sipërfaqes së gatimit luan një rol jetësor në transferimin e nxehtësisë në koren e picës, duke ndikuar drejtpërdrejt në krokancën dhe strukturën e saj.

Përfitimet e Gurit të Kordieritit

Gurët e picës me kordierite ofrojnë shkallë të shkëlqyera dhe uniforme të transferimit të nxehtësisë, gjë që ndihmon në zvogëlimin e kohës së gatimit. Ato janë të përshtatshme për aplikime që kërkojnë përçueshmëri të lartë termike. Kordieriti nxehet më shpejt dhe në mënyrë më uniforme krahasuar me porcelanin tradicional. Materiali gjithashtu shfaq stabilitet të shkëlqyer termik dhe rezistencë ndaj goditjeve termike, duke siguruar qëndrueshmëri dhe performancë të qëndrueshme me kalimin e kohës. Kjo e bën kordieritin një zgjedhje popullore për arritjen e një kore të gatuar mirë.

Avantazhet e Pllakës së Çelikut

Një çelik pjekjeje e përçon nxehtësinë më me efikasitet sesa një gur picashKjo përçueshmëri superiore e nxehtësisë rezulton në një kore super krokante, të ngjashme me ato të picerive profesionale ose furrave me dru. Vetitë intensive të ruajtjes dhe transferimit të nxehtësisë të çelikut janë çelësi për të arritur një krokante më të mirë.Për bukët e sheshta si pica, qëllimi kryesor përfshin gatimin e shpejtë të bazës së poshtme.për të arritur krokante pa e tepruar me pjekjen e brendshme ose të shtresave të sipërme. Lagështia e bllokuar midis kores dhe një tigani mund të pengojë krokanten dhe skuqjen. Vendosja e picës në një sipërfaqe të parangrohur ndihmon që kjo lagështi të avullojë shpejt, duke lejuar që kore të gatuhet dhe të krokante në mënyrë efikase.

Izolimi dhe ruajtja e nxehtësisë

Izolimi efektiv është thelbësor për performancën dhe efikasitetin e një furre picash të brendshme.

Ndërtim me dy mure

Shumë furra picash të brendshme me cilësi të lartë kanë ndërtim me mure të dyfishta. Ky dizajn krijon një boshllëk ajri ose përfshin materiale izoluese midis mureve të brendshëm dhe të jashtëm të furrës. Ky ndërtim minimizon humbjen e nxehtësisë, duke e mbajtur pjesën e jashtme të freskët në prekje, ndërsa ruan temperatura të larta brenda. Gjithashtu kontribuon në kohë më të shpejta ngrohjeje paraprake dhe temperatura gatimi më të qëndrueshme.

Efikasiteti i Energjisë

Izolimi i mirë përkthehet drejtpërdrejt në efikasitet energjetik. Një furrë që ruan nxehtësinë në mënyrë efektive kërkon më pak energji për të ruajtur temperaturën e dëshiruar. Kjo zvogëlon konsumin e energjisë elektrike ose të gazit gjatë gatimit. Ruajtja efikase e nxehtësisë siguron gjithashtu një mjedis gatimi më të qëndrueshëm, duke parandaluar luhatjet e temperaturës që mund të çojnë në pica të gatuara në mënyrë të pabarabartë. Kjo veçori përfiton si faturën e shërbimeve të përdoruesit ashtu edhe cilësinë e picës.

Madhësia dhe Kapaciteti i Furrave të Brendshme për Pica

Dimensionet fizike dhe kapaciteti i gatimit të një furre ndikojnë ndjeshëm në përshtatshmërinë e saj për një kuzhinë shtëpiake. Konsumatorët duhet të marrin në konsideratë si madhësinë e picave që dëshirojnë të bëjnë, ashtu edhe hapësirën e disponueshme në kuzhinën e tyre.

Pajtueshmëria e Diametrit të Picës

Kapaciteti i furrës përcakton drejtpërdrejt diametrin maksimal të picës që përdoruesit mund të gatuajnë. Shumica e modeleve të banakut akomodojnë pica që variojnë nga 10 deri në 12 inç, ideale për porcione individuale ose të vogla familjare. Furrat më të mëdha mund të trajtojnë pica deri në 16 inç, të përshtatshme për të ushqyer më shumë njerëz. Përdoruesit duhet të verifikojnë dimensionet e brendshme të dhomës së gatimit për t'u siguruar që përputhet me madhësinë e tyre të preferuar të picës. Kjo përputhshmëri siguron një përshtatje të përsosur dhe rezultate optimale gatimi për çdo picë.

Gjurmët e hapësirës së kundërt

Gjurma fizike e një furre në banakun e kuzhinës është një konsideratë kritike. Dizajnet kompakte i përshtaten kuzhinave më të vogla ose hapësirës së kufizuar të banakut. Modelet më të mëdha dhe më të fuqishme kërkojnë një zonë të dedikuar. Përdoruesit duhet ta matin me kujdes hapësirën e disponueshme të banakut përpara se ta blejnë. Disa furra kanë dizajne elegante dhe vertikale për të minimizuar ndikimin e tyre horizontal, ndërsa të tjerat shtrihen horizontalisht.

Zgjidhje për Magazinim

Për përdoruesit me hapësirë ​​të kufizuar në banak, zgjidhjet e ruajtjes bëhen të rëndësishme. Shumë furra mbi banak ofrojnë lëvizshmëri, duke u lejuar përdoruesve t'i zhvendosin ato në një qilar ose dollap kur nuk janë në përdorim. Prodhuesit projektojnë disa modele me materiale më të lehta ose forma më kompakte për ruajtje më të lehtë. Opsionet e integruara, anasjelltas, integrohen përgjithmonë në dollapë, duke eliminuar shqetësimet e ruajtjes, por duke kërkuar instalim fillestar.

Koha e ngrohjes paraprake

Koha që i duhet një furre për të arritur temperaturën optimale të gatimit ndikon drejtpërdrejt në komoditetin dhe efikasitetin e përgjithshëm të gatimit. Përdoruesit shpesh u japin përparësi furrave me aftësi të shpejta paraprake ngrohjeje.

Furrat me Ngrohje të Shpejtë

Furrat moderne shpesh kanë kohë të shpejta ngrohjeje paraprake, duke u lejuar përdoruesve të fillojnë gatimin më shpejt. Kjo veçori është veçanërisht e dobishme për netët e ngarkuara të javës ose dëshirat spontane për pica. Kohët më të shpejta të ngrohjes kontribuojnë në një proces gatimi më efikas, duke zvogëluar pritjen para se pica të hyjë në furrë.

Mirëmbajtje e vazhdueshme e temperaturës

Pasi të arrihet temperatura e dëshiruar, një furrë duhet ta ruajë atë në mënyrë të qëndrueshme gjatë gjithë procesit të gatimit. Ky stabilitet parandalon pikat e nxehta dhe siguron një pjekje të njëtrajtshme. Ruajtja e vazhdueshme e temperaturës është thelbësore për të arritur një kore perfekte dhe mbushje të gatuara plotësisht.

Mosparangrohja e furrës do të thotë që ushqimi gatuhet fillimisht në një temperaturë më të ulët, gjë që zgjat kohën e përgjithshme të gatimit. Kjo zgjat kohën e gatimit, në kundërshtim me disa bindje,nuk kursen domosdoshmërisht energji. Ngrohja paraprake siguron një pjekje të njëtrajtshmedhe ndihmon që baza e picës të skuqet dhe të bëhet krokante siç duhet. Ngrohja paraprake më e gjatë në përgjithësi çon në rezultate më të mira, por ngrohja paraprake e tepërt shpërdoron energji. Vendosja e gurit ose e tepsisë së picës në furrë gjatë ngrohjes paraprake është thelbësore për zhvillimin e duhur të kores. Heqja e tepsive të papërdorura të pjekjes gjithashtu mund të përshpejtojë kohën e ngrohjes paraprake dhe të kursejë energji.

Anashkalimi i parangrohjes mund të zgjasë kohën e gatimit të picës duke1 deri në 10 minuta, në varësi të llojit të picës. Koha fillestare e ngrohjes së furrës kursehet nëse përdoruesit e anashkalojnë ngrohjen paraprake. Megjithatë, disa produkte të brumit të papërpunuar, si picat Casa di Mama dhe Calzone, nuk duhet të përgatiten pa i ngrohur paraprakisht. Lloje të tjera, si picat Ristorante dhe Tradizionale, mund të gatuhen pa i ngrohur paraprakisht, megjithëse mund të kërkojnë disa minuta shtesë për të arritur rezultatet e dëshiruara.

Përshtatja e një furre picash të brendshme me nevojat tuaja

Zgjedhja e furrës ideale për pica në ambiente të mbyllura kërkon shqyrtim të kujdesshëm të preferencave individuale dhe kufizimeve praktike. Konsumatorët duhet ta përshtasin zgjedhjen e tyre me stilin e tyre të gatimit, hapësirën e disponueshme të kuzhinës dhe buxhetin. Kjo siguron që pajisja e zgjedhur plotëson në mënyrë të përkryer aspiratat e tyre për përgatitjen e picave.

Stili juaj i gatimit

I preferuari i një përdoruesistil picedhe frekuenca e gatimit ndikojnë ndjeshëm në llojin më të përshtatshëm të furrës. Varietetet e ndryshme të picave kërkojnë kushte specifike gatimi.

Stil napolitan kundrejt stilit të Nju Jorkut

Stili i picave diktojnë temperaturën e nevojshme të furrës. Pica napolitane, për shembull, kërkon nxehtësi jashtëzakonisht të lartë për një kohë shumë të shkurtër gatimi. Kjo krijon kore karakteristike të ajrosur dhe njolla pak të djegura.

Pica napolitane piqet në temperatura që variojnë nga700 deri në 1000°F për një kohëzgjatje të shkurtër prej 60 deri në 90 sekondash.

Anasjelltas, pica në stilin e Nju Jorkut gatuhet në temperatura më të ulëta për një periudhë më të gjatë, duke rezultuar në një kore më krokante dhe më të përtypshme.

Individët që i japin përparësi rezultateve autentike napolitane duhet të kërkojnë furra të afta të arrijnë dhe të përballojnë këto temperatura ekstreme. Ata që preferojnë stilin e Nju Jorkut ose lloje të tjera mund të gjejnë më të përshtatshme furrat me një gamë më të gjerë dhe më të ulët temperaturash.

Frekuenca e Përdorimit

Shpeshtësia e përdorimit të furrës së picave brenda shtëpisë ndikon gjithashtu në vendimin e tyre. Përdoruesit e shpeshtë përfitojnë nga modelet e qëndrueshme me kohë të shpejtë ngrohjeje dhe performancë të qëndrueshme. Përdoruesit e rastësishëm mund t'i japin përparësi lehtësisë së ruajtjes dhe funksionimit më të thjeshtë. Një furrë e projektuar për përdorim të përditshëm ofron ndërtim të fortë dhe karakteristika të përparuara. Një furrë për përdorim të rastit mund të përqendrohet në transportueshmëri dhe funksionalitet bazë.

Hapësira dhe Plani i Kuzhinës

Dimensionet fizike të një kuzhine dhe planimetria e saj luajnë një rol vendimtar në zgjedhjen e një furre picash për ambiente të brendshme. Përdoruesit duhet të marrin në konsideratë si sipërfaqen e furrës ashtu edhe integrimin e saj në zonën e gatimit.

Dizajne kompakte për kuzhina të vogla

Kuzhinat më të vogla përfitojnë nga dizajnet kompakte dhe portative të furrave. Këto modele shpesh kanë një sipërfaqe më të vogël, duke u lejuar atyre të vendosen në një hapësirë ​​të kufizuar në banakun e kuzhinës. Shumë furra kompakte janë gjithashtu të lehta, duke i bërë të lehta për t'u ruajtur në dollapë ose qilar kur nuk janë në përdorim. Ky fleksibilitet siguron që ato të mos zënë përgjithmonë hapësirë ​​të vlefshme në banak.

Stacione të Dedikuara Picerie

Kuzhinat ose shtëpitë më të mëdha me zona gatimi të dedikuara mund të akomodojnë furra më të mëdha. Disa entuziastë krijojnë një "stacion picash" me një furrë të integruar, sipërfaqe përgatitore të specializuara dhe hapësirë ​​ruajtjeje për përbërësit dhe mjetet. Këto konfigurime ofrojnë një përvojë më të integruar dhe profesionale të përgatitjes së picave. Ato ofrojnë hapësirë ​​të mjaftueshme për përgatitjen e brumit, montimin e shtresës së sipërme dhe funksionimin e furrës.

Konsideratat e Buxhetit për një Furrë Pica të Brendshme

Buxheti ndikon ndjeshëm në gamën e opsioneve të disponueshme. Furrat e picave për ambiente të mbyllura ndryshojnë shumë në çmim, nga modelet e nivelit fillestar deri te pajisjet premium me shumë funksione.

Opsione për Nivelin Fillestar

Furrat e picave të brendshme të nivelit fillestar ofrojnë funksionalitet bazë me një çmim të përballueshëm. Këto modele zakonisht ofrojnë nxehtësi të mjaftueshme për pica standarde dhe kanë kontrolle të thjeshta. Ato janë ideale për kuzhinierët fillestarë ose për ata që kërkojnë të bëjnë pica shtëpiake pa funksione të shumta.

• Furrë picash e brendshme Cuisinart CPZ-120 prej çeliku inox:Ky model nuk është furra më e sofistikuar e picave për ambiente të mbyllura. Ai përmban kontrolle analoge dhe të etiketuara qartë, që tregojnë funksionalitetin bazë.
• Makinë për përgatitjen e picave Breville:Kjo furrë është e përshtatshme për kuzhinierët fillestarë ose për ata që duan të bëjnë pica në shtëpi pa mundim. Ofron më pak kontroll të nxehtësisë, duke nënkuptuar funksionalitet bazë.

Performancë e Diapazonit të Mesëm

Furrat e nivelit të mesëm gjejnë një ekuilibër midis kostos dhe karakteristikave. Ato shpesh ofrojnë temperatura maksimale më të larta, kontroll më të saktë të temperaturës dhe izolim të përmirësuar. Këto modele u përshtaten përdoruesve që dëshirojnë performancë më të mirë dhe rezultate më të qëndrueshme pa investuar në pajisje të nivelit të lartë. Ato ofrojnë qëndrueshmëri të shtuar dhe një gamë më të gjerë aftësish gatimi.

Karakteristikat Premium

Furrat premium për pica të brendshme përfaqësojnë kulmin e teknologjisë së përgatitjes së picave në shtëpi. Ato ofrojnë temperaturat më të larta, kontrolle dixhitale të përparuara, izolim superior dhe shpesh veçori inteligjente si lidhja me aplikacionet. Këto furra ofrojnë rezultate të nivelit profesional dhe u përshtaten entuziastëve seriozë të picave. Ato zakonisht kanë një ndërtim të fortë dhe një gamë më të gjerë opsionesh gatimi, duke justifikuar çmimin e tyre më të lartë.

Kërkesat e energjisë

Të kuptuarit e kërkesave të energjisë për një furrë picash të brendshme është thelbësore për funksionimin e sigurt dhe efikas. Modele të ndryshme kërkojnë kapacitete të ndryshme elektrike, duke ndikuar drejtpërdrejt në performancën dhe instalimin. Përdoruesit duhet të vlerësojnë infrastrukturën elektrike të shtëpisë së tyre përpara se të blejnë një furrë.

Pikat Standarde të Shitjes

Shumë furra elektrike për pica të brendshme funksionojnë në priza standarde shtëpiake 120V. Këto furra janë përgjithësisht më të lehta dhe më pak të kushtueshme për t'u instaluar. Përdoruesit mund t'i lidhin ato thjesht në një prizë ekzistuese në mur. Megjithatë, furrat 120V shpesh kanë kufizime në performancë. Ato zakonisht kanë kohë më të ngadalta ngrohjeje paraprake dhe rikuperim më të ngadaltë të temperaturës. Shembuj të furrave që përdorin 120V përfshijnë Ooni Volt dhe Breville Pizzaiolo.

Qarqe të Dedikuara

Furrat elektrike për pica më të mëdha dhe më të fuqishme shpesh kërkojnë energji 240V. Këto furra ofrojnë dukshëm më shumë energji. Kjo rezulton në ngrohje paraprake më të shpejtë, temperatura maksimale më të larta dhe rikuperim më të shpejtë të temperaturës. Ato janë ideale për pjekjen e picave të shumta ose për arritjen e rezultateve autentike në stilin napolitan. Megjithatë, furrat 240V kërkojnë një qark të dedikuar dhe instalim profesional.Një elektricist i licencuar është thelbësorpër instalimin e një qarku të ri, veçanërisht një linje 240V. Kjo siguron vlerësimin e saktë të amperazhit, matësin e duhur të telit dhe instalimin e duhur të ndërprerësit. Kjo parandalon rreziqet e zjarrit dhe dëmtimin e furrës.

Lehtësia e përdorimit dhe mirëmbajtja për furrat e picave të brendshme

Një furrë picash e brendshme ofron komoditet dhe rezultate të shijshme. Kënaqësia e saj afatgjatë varet ndjeshëm nga lehtësia e përdorimit dhe mirëmbajtjes. Konsumatorët shpesh i japin përparësikarakteristika që thjeshtojnë pastrimin, ofrojnë kontrolle intuitive dhe sigurojnë funksionim të sigurt.

Pastrimi dhe Kujdesi

Pastrimi dhe kujdesi efektiv zgjasin jetëgjatësinë e çdo pajisjeje kuzhine. Furrat e picave nuk bëjnë përjashtim. Prodhuesit projektojnë shumë modele për mirëmbajtje të thjeshtë.

Sipërfaqe jo-ngjitëse

Shumë komponentë të brendshëm kanë veshje jo-ngjitëse. Këto sipërfaqe parandalojnë ngjitjen e ushqimit, duke e bërë pastrimin të shpejtë dhe të lehtë. Përdoruesit shpesh mund t'i fshijnë derdhjet dhe mbetjet me një leckë të lagur. Ky dizajn minimizon fërkimin dhe zvogëlon kohën e pastrimit pas çdo përdorimi.

Komponentë të lëvizshëm

Pjesët e lëvizshme e thjeshtojnë shumë procesin e pastrimit. Gurët e picës, tabakatë dhe tabakatë e thërrimeve shpesh shkëputen nga njësia kryesore. Përdoruesit mund t'i lajnë këto përbërës veçmas, duke siguruar pastrim të plotë. Për gurët e picës prej kordieriti, kujdesi i veçantë është thelbësor. Përdoruesit duhetshmangni lëngun e larjes së enëve dhe pastruesit e tjerë kimikëGuri është i paveshur dhe thith ujin.

• Lëreni gurin të ftohet plotësishtpara pastrimit. Kjo parandalon çarjen.
• Hiqni mbetjet e tepërta të ushqimit duke përdorur një shpatull plastike ose një furçë për gurë picash.
• Përdorni një leckë të lagur për mbetjet kokëforta.
• Fshijeni gurin me një leckë të pastër për të hequr mbeturinat.
• Thajeni plotësisht në ajër për të parandaluar mykun, kërpudhat ose çarjet. Mos piqni kurrë një gur të lagur për ta tharë, pasi kjo mund të shkaktojë çarje.

Kontrolle të lehta për t’u përdorur

Kontrollet intuitive përmirësojnë përvojën e përgjithshme të gatimit. Ato u lejojnë përdoruesve ta përdorin furrën në mënyrë efikase dhe të arrijnë rezultatet e dëshiruara.

Ekrane dixhitale

Ekranet dixhitale ofrojnë lexime të saktatë temperaturës së brendshme të furrës. Ato eliminojnë hamendësimet në menaxhimin e temperaturës. Këto ekrane lejojnë menaxhim të saktë të nxehtësisë në një gamë të gjerë temperaturash gatimi. Kjo mbështet stile të ndryshme picash. Kontrollet dixhitale ofrojnë fleksibilitet, qëndrueshmëri dhe kontroll për rezultate perfekte.Kontrollet inteligjente mundësojnë monitorimin e temperaturës në kohë realedhe rregullim. Ato ofrojnë kontroll të plotë mbi procesin e gatimit.

Numra intuitivë

Shumë furra kanë butona intuitivë për cilësimet e temperaturës dhe kohëmatësit. Këta butona ofrojnë një mënyrë të thjeshtë dhe të prekshme për të rregulluar parametrat e gatimit. Përdoruesit mund të caktojnë shpejt temperaturën dhe kohëzgjatjen e dëshiruar të gatimit. Kjo qasje e drejtpërdrejtë e bën furrën të arritshme për të gjitha nivelet e aftësive.

Karakteristikat e Sigurisë

Siguria është një shqetësim parësor për çdo pajisje kuzhine. Furrat e picave të brendshme përfshijnë disa veçori për të mbrojtur përdoruesit dhe shtëpitë e tyre.

Mbyllje Automatike

Funksionet e fikjes automatike parandalojnë mbinxehjen dhe kursejnë energji. Furra fiket pas një periudhe të caktuar ose kur arrin një temperaturë të caktuar. Kjo veçori ofron qetësi mendore, veçanërisht nëse përdoruesit harrojnë ta fikin pajisjen.

Pamje të Jashtme me Prekje të Ftohtë

Pjesa e jashtme me prekje të ftohtë parandalon djegiet aksidentale. Mbulesa e jashtme e furrës mbetet e ftohtë në prekje, edhe kur pjesa e brendshme arrin temperatura të larta. Ky dizajn është veçanërisht i dobishëm në familjet me fëmijë ose kafshë shtëpiake. Për instalimet që nuk përdorin aspirator, njëSistem oxhaku me dy mure çeliku i çertifikuar nga ULshpesh kërkohet për shkak të temperaturave të larta të oxhakut. Disa prodhues përdorin gjithashtuvermikulit ose perlit i çertifikuar pa asbest për izolim, duke theksuar rëndësinë e materialeve jo të rrezikshme në ndërtimin e furrave.

Transportueshmëria dhe Ruajtja

Prakticiteti i transportueshmërisë dhe ruajtjes ndikon ndjeshëm në tërheqjen e një furre picash brenda shtëpisë për shumë konsumatorë. Pronarët e shtëpive shpesh marrin në konsideratë se sa lehtë mund ta lëvizin dhe ruajnë pajisjen kur nuk është në përdorim. Ky faktor bëhet veçanërisht i rëndësishëm për individët me hapësirë ​​të kufizuar në kuzhinë ose ata që preferojnë një mjedis pa rrëmujë. Prodhuesit projektojnë shumë furra moderne duke pasur parasysh këto konsiderata, duke ofruar zgjidhje që balancojnë performancën me komoditetin.

Dizajne të lehta

Prodhuesit ndërtojnë shumë furra picash për ambiente të mbyllura me materiale të lehta. Kjo zgjedhje dizajni i bën pajisjet më të lehta për t'u ngritur, lëvizur dhe ripozicionuar brenda kuzhinës. Për shembull, disa modele përdorin alumin ose përbërës të specializuar për mbulesat e tyre, duke zvogëluar peshën e përgjithshme pa kompromentuar qëndrueshmërinë ose ruajtjen e nxehtësisë. Një furrë më e lehtë u lejon përdoruesve ta transferojnë pa mundim atë nga një dollap ruajtjeje në banak për përdorim. Kjo veçori u sjell dobi individëve që nuk kanë një vend të përhershëm për furrën e tyre të picave. Gjithashtu thjeshton detyrat e pastrimit, pasi përdoruesit mund ta lëvizin lehtësisht furrën për të aksesuar të gjitha sipërfaqet e saj. Lehtësia e trajtimit përmirëson përvojën e përgjithshme të përdoruesit, duke e bërë natën e picave më pak të bezdisshme dhe më shumë një kënaqësi.

Magazinim kompakt

Zgjidhjet kompakte të magazinimit janë thelbësore për maksimizimin e hapësirës së kuzhinës. Shumë furra picash të brendshme kanë dizajne që minimizojnë gjurmën e tyre. Disa modele kanë një orientim vertikal, duke zënë më pak hapësirë ​​në banak horizontalisht. Të tjerat ofrojnë komponentë të shkëputshëm, duke u lejuar përdoruesve ta ndajnë furrën në copa më të vogla dhe më të menaxhueshme për ruajtje. Për shembull, gurët ose tabakatë e lëvizshme të picave mund të ruhen veçmas, duke zvogëluar më tej masën e njësisë kryesore.

“Një furrë picash e projektuar mirë merr në konsideratë jo vetëm performancën e gatimit, por edhe mënyrën se si integrohet në jetën e përditshme të përdoruesit, duke përfshirë edhe hapësirën e magazinimit.”

Prodhuesit gjithashtu marrin në konsideratë dimensionet e përgjithshme, duke siguruar që shumë furra të vendosen rehatshëm në dollapët ose qilarët standardë të kuzhinës. Ky dizajn i menduar mirë parandalon që pajisja të bëhet një fiksim i përhershëm në banak, gjë që është veçanërisht e vlefshme në apartamente ose kuzhina më të vogla. Mundësia për të ruajtur një furrë me kujdes ndihmon në ruajtjen e një mjedisi të organizuar dhe funksional të kuzhinës. Kjo siguron që pajisja të mbetet e arritshme pa dominuar hapësirën e vlefshme të banakut.

Markat dhe modelet kryesore të furrave të picave të brendshme

Konsumatorët që eksplorojnë furrat e picave për ambiente të mbyllura gjejnë një treg të larmishëm. Shumë marka me reputacion të mirë ofrojnë modele të përshtatura për nevoja dhe preferenca të ndryshme. Ky seksion nxjerr në pah disa prodhues kryesorë dhe produktet e tyre të shquara.

Markat më të njohura të furrave elektrike të picave të brendshme

Furrat elektrike për pica të brendshme ofrojnë komoditet dhe kontroll të saktë. Disa marka shkëlqejnë në këtë kategori, duke ofruar performancë të shkëlqyer për përdoruesit në shtëpi.

Breville Pizzaiolo

Breville Pizzaiolo dallohet për aftësinë e saj për të arritur shpejt temperatura të larta. Ajo riprodhon nxehtësinë intensive të një furre me tulla. Kjo furrë arrin temperatura deri në 230°C. Gaton pica në stilin napolitan në vetëm dy minuta. Pizzaiolo përmban teknologjinë Element IQ. Kjo teknologji e drejton nxehtësinë aty ku nevojitet më shumë. Siguron gatim të njëtrajtshëm të kores dhe shtesave. Dizajni i saj kompakt e bën të përshtatshme për shumicën e banakëve të kuzhinës.

Ooni Volt

Ooni Volt është një furrë elektrike shumëfunksionale. Ofron përdorim si brenda ashtu edhe jashtë. Arrin 850°F në vetëm 20 minuta. Kjo furrë gatuan një picë në 90 sekonda. Ooni Volt përfshin një kohëmatës të integruar dhe kontrolle të rregullueshme të nxehtësisë. Gjithashtu ka një funksion nxitës për rikuperim të shpejtë të nxehtësisë midis picave. Dizajni i saj elegant dhe lëvizshmëria e bëjnë atë një zgjedhje popullore për entuziastët e picave.

Prodhuesit kryesorë të furrave të picave me gaz të brendshëm

Furrat e picave me gaz për ambiente të mbyllura ofrojnë nxehtësi të lartë dhe të qëndrueshme. Ato shpesh u pëlqejnë përdoruesve që kërkojnë rezultate autentike. Disa prodhues ofrojnë modele me gaz për ambiente të mbyllura.

Gozney Dome (Kit për Brendësi)

Gozney Dome është një furrë profesionale. Ofron një komplet të brendshëm për integrim të sigurt në kuzhinë. Kjo furrë me shumë lëndë djegëse mund të përdorë gaz ose dru. Arrin temperatura mbi 950°F. Dome ka një sipërfaqe të madhe gatimi. Mund të mbajë pica deri në 16 inç. Ndërtimi i saj i fortë siguron mbajtje të shkëlqyer të nxehtësisë. Kompleti i brendshëm përfshin kërkesa specifike për ventilim për funksionim të sigurt.

Roccbox (Përdorim i Brendshëm)

Roccbox është një furrë portative me gaz. Mund të përdoret brenda me ventilim të duhur. Arrin 932°F në 60 sekonda. Kjo furrë gatuan pica në 90 sekonda. Roccbox ka një mbulesë silikoni të sigurt. Kjo mbulesë zvogëlon rrezikun e djegieve. Madhësia e saj kompakte dhe këmbët e tërheqshme e bëjnë të lehtë për t'u ruajtur. Është një zgjedhje popullore për përgatitjen e shpejtë dhe autentike të picave.

Marka të Specializuara dhe të Nishuara për Furra Pica të Brendshme

Disa marka përmbushin kërkesa specifike për performancë të lartë ose karakteristika unike. Ato ofrojnë modele të specializuara për furra picash të brendshme.

Effeuno P134 për Performancë të Lartë

Effeuno P134 është një furrë elektrike me performancë të lartë. Është e njohur në mesin e prodhuesve seriozë të picave. Kjo furrë arrin temperatura deri në 842°F (450°C). Gaton pica napolitane në më pak se dy minuta. P134 ka elementë ngrohjeje të pavarur nga lart dhe poshtë. Kjo lejon kontroll të saktë të kore. Cilësia e saj e fortë e ndërtimit siguron qëndrueshmëri dhe rezultate të qëndrueshme.

Gemelli Home për Karakteristika Unike

Gemelli Home ofron furra inovative për pica të brendshme. Ato shpesh përfshijnë karakteristika unike. Këto karakteristika përmirësojnë përvojën e gatimit. Modelet e tyre mund të përfshijnë teknologji të përparuar inteligjente. Ato gjithashtu mund të kenë mënyra gatimi të specializuara për stile të ndryshme picash. Gemelli Home përqendrohet në ndërfaqe miqësore për përdoruesit dhe dizajne estetike. Ata synojnë të përziejnë funksionalitetin me estetikën moderne të kuzhinës.

Instalimi dhe Ventilimi për Furrat e Picave të Brendshme

Instalimi i duhur dhe ventilimi efektiv janë thelbësorë për funksionimin e sigurt dhe efikas të çdo furre picash të brendshme. Përdoruesit duhet t'i kuptojnë këto kërkesa për të siguruar si performancë optimale ashtu edhe siguri në kuzhinë. Planifikimi i kujdesshëm parandalon rreziqet e mundshme dhe përmirëson përvojën e gatimit.

Vendosja e banakut

Vendosja e një furre picash mbi banak kërkon vëmendje ndaj hapësirave përreth dhe menaxhimit të nxehtësisë. Këto konsiderata mbrojnë sipërfaqet ngjitur dhe sigurojnë funksionim të sigurt.

Kërkesat e Pastrimit

Furrat e banakut gjenerojnë nxehtësi të konsiderueshme. Përdoruesit duhet të mbajnë distanca specifike nga materialet e djegshme. Ata kanë nevojë të paktën30 inç hapësirë ​​në secilën anëtë furrës. Një hapësirë ​​prej36 inç përpara hapjes së derëslejon akses të sigurt. Furra kërkon 18 inç hapësirë ​​nga pjesa e sipërme e saj deri te materialet shumë të ndezshme. Mbani 25 cm nga pjesa e pasme e furrës deri te materialet e djegshme. Së fundmi, sigurohuni që të ketë 30 inç hapësirë ​​nga fundi i furrës deri te materialet e djegshme.

Shpërndarja e nxehtësisë

Furrat e shpërndajnë nxehtësinë gjatë funksionimit. Hapësira e mjaftueshme përreth njësisë lejon qarkullimin e duhur të ajrit. Kjo parandalon grumbullimin e nxehtësisë dhe mbron sipërfaqet e punës dhe dollapët nga dëmtimi. Shpërndarja e mirë e nxehtësisë kontribuon gjithashtu në jetëgjatësinë e furrës.

Instalimi i furrës së integruar

Furrat e integruara për pica ofrojnë një estetikë të përsosur në kuzhinë, por kërkojnë procedura instalimi më komplekse. Këto instalime shpesh kërkojnë ekspertizë profesionale.

Ndihmë Profesionale

Instalimi i një furre të integruar zakonisht kërkon ndihmë profesionale. Elektricistët sigurojnë instalime elektrike të sakta për modelet 240V, të cilat kanë nevojë për qarqe të dedikuara. Hidraulikët merren me lidhjet e linjave të gazit për njësitë që punojnë me gaz. Profesionistët garantojnë pajtueshmërinë me kodet lokale të ndërtimit dhe standardet e sigurisë.

Integrimi i kabineteve

Integrimi i një furre në dollap kërkon matje të sakta dhe materiale rezistente ndaj zjarrit. Instaluesit duhet të sigurojnë izolim të mjaftueshëm rreth zgavrës së furrës. Kjo i mbron dollapët përreth nga nxehtësia intensive. Ata gjithashtu duhet të planifikojnë ventilimin e duhur brenda strukturës së dollapit.

Praktikat më të Mira të Ventilimit

Ventilimi efektiv është parësor për furrat e picave të brendshme, veçanërisht ato që prodhojnë tym ose nënprodukte të djegies. Ai largon nxehtësinë, tymin dhe aromat, duke ruajtur cilësinë e ajrit të brendshëm.

Efektiviteti i Aspiratorit

Një aspirator me kanale është thelbësorpër ventilimin e furrave të picave të brendshme. Aspiratori duhet të ketëtë paktën 1200+ CFM(këmbë kub për minutë). Rekomandohen filtra prej çeliku inox për kapjen e yndyrës. Madhësia e aspiratorit duhet të jetë 12 deri në 24 inç më e madhe se furra e picave. Kanali duhet të jetë mjaftueshëm i madh për të hequr të gjithë ajrin yndyror dhe tymin.Aspiratorët e Tipit 1 po bëhen një standard i industrisëpër ventilimin e furrave të picave komerciale. Zjarrfikësit dhe zyrat e lejeve i preferojnë ato për shkak të sigurisë dhe efikasitetit të tyre. Këta aspiratorë lejojnë që gazrat e shkarkimit dhe tymi i furrës së picave të nxirren direkt në aspirator. Ato filtrojnë gazrat e shkarkimit për të parandaluar zjarret duke mbajtur larg grumbullimin e yndyrës dhe kreozotit nga kanalet. Ventilatori i shkarkimit gjithashtu rrit thithjen e ajrit nga furra e picave, duke zvogëluar tymin nga pjesa e përparme e furrës.

Qarkullimi i ajrit

Qarkullimi i duhur i ajrit rreth furrës dhe shkarkimi efektiv janë thelbësorë. Një furrë picash me fuqi të lartë kërkon një aspirator me një CFM të lartë. Aspiratori duhet të tërheqë të paktën1200 CFM ajërpër të nxjerrë tymin dhe ndotësit. Konsideroni një aspirator me filtra defekti prej çeliku inox; ato kapin në mënyrë efikase yndyrën dhe papastërtinë dhe mund të lahen në lavastovilje. Madhësia e aspiratorit është midis 12 dhe 24 inç më e madhe se furra e picave për të siguruar mbulim të mjaftueshëm. Kjo parandalon daljen e tymit. Sigurohuni që kanali të jetë mjaftueshëm i madh për të lëvizur të gjithë ajrin me yndyrë dhe tymin. Një aspirator i fuqishëm është joefektiv me një kanal shumë të vogël, duke çuar në joefikasitet dhe grumbullim yndyre. Zgjidhni një aspirator të ndërtuar me çelik inox të qëndrueshëm (p.sh., 304 SS) që mund t'i rezistojë tymit të rëndë dhe nxehtësisë, veçanërisht për furrat që funksionojnë në 500+º. Pa ventilim efektiv, probleme si tymi i mbetur, aromat dheMund të ndodhë grumbullimi i monoksidit të karbonit.

Zgjedhja e furrës ideale për pica për ambiente të mbyllura kërkon shqyrtim të kujdesshëm të llojeve të furrave, karakteristikave thelbësore dhe nevojave individuale. Konsumatorët e fuqizojnë vendimin e tyre duke vlerësuar faktorë si diapazoni i temperaturës, sipërfaqja e gatimit dhe hapësira e kuzhinës. Furra e duhur për pica për ambiente të mbyllura transformon gatimin në shtëpi, duke çuar në përsosmërinë e picës së bërë në shtëpi. Ky udhëzues gjithëpërfshirës i ndihmon individët të zgjedhin pajisjen perfekte për udhëtimin e tyre kulinar.

Pyetje të shpeshta

Çfarë temperature arrijnë furrat e picave të brendshme?

Furrat e picave të brendshme mund të arrijnë temperatura nga 450°F në mbi 900°F. Picat në stilin napolitan kërkojnë temperatura më të larta, shpesh që kalojnë 800°F. Stile të tjera, si ajo e New York-ut, gatuajnë në mënyrë efektive në 450-550°F.

A mund të përdorin përdoruesit një furrë picash brenda dhe jashtë?

Disa furra elektrike për pica të brendshme, si Ooni Volt, janë të projektuara për përdorim si në ambiente të brendshme ashtu edhe në ato të jashtme. Modelet e brendshme që punojnë me gaz zakonisht kërkojnë ventilim të duhur, të cilin e sigurojnë natyrshëm mjediset e jashtme. Kontrolloni gjithmonë udhëzimet e prodhuesit për funksionim të sigurt.

Sa kohë i duhet një furre picash e brendshme për t’u ngrohur paraprakisht?

Kohët e parangrohjes ndryshojnë në varësi të modelit dhe llojit të karburantit. Furrat elektrike mund të zgjasin 15-30 minuta. Furrat me gaz shpesh arrijnë temperaturat optimale në 30-40 minuta. Parangrohja më e shpejtë rrit komoditetin për përdoruesit.

Cili është materiali më i mirë i sipërfaqes së gatimit për një furrë picash të brendshme?

Guri kordieriti ofron transferim të shkëlqyer dhe uniform të nxehtësisë për një kore krokante. Pllakat e çelikut e përçojnë nxehtësinë në mënyrë më efikase, duke rezultuar në një kore super krokante të ngjashme me piceritë profesionale. Çdo material ofron avantazhe të dallueshme për teksturën e picës.

A kanë nevojë për ventilim të veçantë furrat e picave të brendshme?

Furrat e picave të brendshme me gaz kërkojnë ventilim të fortë, siç është një aspirator me kanale me të paktën 1200+ CFM. Kjo largon nënproduktet e djegies dhe siguron siguri. Furrat elektrike në përgjithësi kanë nevojë për ventilim më pak të rreptë, por prapëseprapë përfitojnë nga qarkullimi i mirë i ajrit.

Si e pastrojnë përdoruesit një furrë picash të brendshme?

Pastrimi përfshin lënien e furrës të ftohet plotësisht. Përdoruesit më pas heqin mbetjet e tepërta të ushqimit me një furçë ose shpatull. Për gurët e kordieritit, shmangni pastruesit kimikë dhe thajini plotësisht në ajër. Sipërfaqet jo-ngjitëse dhe pjesët e lëvizshme e thjeshtojnë procesin.

Çfarë lloje picash mund të bëjë një furrë picash e brendshme?

Furrat e picave të brendshme mund të bëjnë stile të ndryshme picash. Furrat me temperaturë të lartë shkëlqejnë në picat napolitane. Modelet me temperaturë më të ulët janë të përshtatshme për picat në stilin e Nju Jorkut, me brumë të hollë ose në enë të thella. Diapazoni i temperaturës së furrës dikton shkathtësinë e saj.